楚菜美食地圖發布,一张圖带你吃遍湖北

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纵目消息记者 康旭陽

打開手機用手指輕輕一點，就可以體驗“舌尖上的荆楚味道”，還能一键导航到你想去的美食街。4月14日，第四届中國國際消费品展览會時代，湖北“荆荆有味 楚楚動听”楚菜專場推介會在海南海口举辦，楚菜美食舆圖在會上公布。

推介會現場

楚菜溯于先秦、起于秦汉、兴于唐宋、盛于明清，成熟于近現代，历經2800多年傳承，蜕變桃園抽水肥,出“酱水蒸鲜”的菜系特色，位列天下十大菜系之一。排骨藕汤、黄陂三鲜、清蒸武昌鱼、沔陽三蒸、竹溪蒸盆、钟祥蟠龙菜、荆州鱼糕、皮條鳝鱼......蒸的、煮的、炸的、炒的包罗万象。

在楚菜專場推介會上，楚菜大家和武汉、荆州、潜江等地餐饮行業代表推介風韵楚菜、傳承楚菜、品牌楚菜，湖北省商務廳公布楚菜美食舆圖。

纵目消息记者點開“楚菜美食舆圖”小步伐看到，舆圖上记實改善睡眠保健品,了湖北各地的名菜、名點，每道菜都着名称、圖片、简介，點痔瘡藥膏推薦,開還能看到菜品的用料、口胃、汗青。若是你不晓得去哪才能打卡這些楚菜，舆圖上另有對應菜品的餐廳举薦和本地知名美食街举薦，還能一键举行导航，一张圖带你吃遍湖北。

“楚菜美食舆圖”小步伐首页

楚菜是湖北的一张咭片。据先容，近一年来，湖北省商務廳延续鞭策楚菜“出省”“出海”“出圈”。展開“楚菜名菜名點推行周”，举行“新食力 新楚菜”國際品鉴周，鞭策楚菜出色表态服贸會、上海东湖美食節、第八届食餐會，赴厦門、北京、澳大利亚、马来西亚展開楚菜專题推介，在機場、高铁傳媒展開“四海一家 楚宴全國”鼓吹，鼎力晋升楚菜知名度和佳誉度。這次消博會時代湖北展區出格设置了“荆風楚味”板块，武昌鱼、小龙虾、洪湖莲藕、热干面等荆楚風韵現場展出，另有一系列楚菜文创產物供觀眾打卡，拉開了本年楚菜“出省”的序幕。

湖北省商務廳相干賣力人暗示，下一步，将鞭策楚菜進國宴菜单、進構造食堂、進重嘉義房屋二胎, 點展會、進热點景區、進菜系前列，晋升楚菜品格、建立楚菜品牌、丰硕楚菜品種，促成楚菜平台晋升、財產晋升，讲好楚菜故事，傳承楚菜文化，振兴楚菜財產，辦事消费规复提振。

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