码住!最有廣州味的美食地圖出炉,官方推薦的首批“必吃店”来了~

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2024年5月16日，越秀區北京路美食區的公布會在北京路河汉城A區召開举行。据悉，越秀區将北京路及其周邊地域打造成為廣州的中西美食會聚星城官方網站,區。

越秀區北京路美食區公布會在北京路河汉城A區举行。李文博/摄

這次公布會上，美食舆圖和首批“必吃店”名单（文後可获得名单）表态，展現了從傳统粤菜到國際美食的丰硕選擇，供给了一個品味廣府美食的参考指引，知足分歧口胃和需求的消费者。

跟着北京路美食舆圖的開展，一幅色采美丽、形态各别的美食画卷映入眼帘。美食舆圖笼盖了东至文德股癬怎麼治療,路、西至解放路、北至府前路、南至沿江路的相干區域。蛋挞的焦香與酥黄條理、烧鹅的紧致肉質與金赤色泽、干炒牛河的河粉光泽與牛肉鲜嫩，每道好菜都讓人馋涎欲滴。美食舆圖不但包括了文德路至沿江路等廣州焦點區域洗碗手套,，還交融了粤菜、东南亚菜等多國風韵，展示了廣州的國際美食职位地方。

美食舆圖

出格是惠福东路至禺山路區域，這里的美食交融了多種文化，從時尚餐饮到傳统小吃，每處都是味蕾的探险。而教诲路和西湖路則以怪异的潮水與宗教文化布景，成為美食與文化融合的代表。不但如斯，文明路上的糖水和粤式小點，以傳统與現代的連系，诉說着廣州饮食文化的故事。沿江路更因此宽敞的江景和古树為布景，调集了日本摒挡、泰國菜等國際化時尚餐饮，和廣府餐廳的經典之作，為旅客供给了一個從古至今、中西合璧的美食體驗。這些耳熟能详的名字不但代表了廣州深挚的美食秘聞，也是廣州美食文化多样性和包涵性的最好證實。

北京路美食區還精心設計了怪异的logo和公布了30家“必吃店”名单。這個logo灵感来历于2000年前南越宫的“食”字，其設計寄意着美食的同享與傳承，但愿访客在越秀區享受快活的用餐體驗。

北京路美食區logo。李汉晖/摄

必吃店名单涵盖了邃密的粤菜餐馆、親民的廣府小食和多元的國際美食，展示了北京路美食區的怪异魅力，便于市民旅客深刻领會和體驗廣府文化。别的，北京路小步伐同步上線，供给了一站式的吃喝玩樂信息，包含导览舆圖、泊車指引等，使得摸索北京路變得加倍便捷和丰硕。

“必吃店”由專家组按严酷尺度按期評比。中國烹调协會小吃專業蚊蟲叮咬止癢藥,委員會履行主席、廣東省食文化钻研會會长庄臣認為，美食區的打造對付晋升本地美食品格和吸惹人流具备重大帮忙。第一批“必吃店”的30家店，此中不乏高品格、口碑好的門店和老字号。經由過程汇集這些美食企業和代表，有益于廣府饮食文化的鼓吹。

北京路第一批“必吃店”

北京路是具备千年城脉的廣府商街。陈钰晶/摄

越秀區借助岭南文化和千年商都的上風，致力于成长高品格餐饮，打造一個以粤菜為焦點，交融中外美食的餐饮系统，與多種消费場景相連系，構成一個具备廣府特點和丰硕功效的品格街區。

据悉，接下来北京路美食區将深刻發掘廣府文化，操纵南越王宫、岭南骑楼等汗青遗址打造怪异的國風粤韵體驗。重點环抱书坊街、大梵宇等地，展示岭南饮食的多样性，交融傳统與現代，引入高品格餐饮。