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若是你從腰椎貼,玉溪動身,想要摸索美食的六合,那末安顺的顾府街(也称民主街)将是你不成错過的一站。這里不但是安顺的美食一條街,更是美食與人文的交汇點。當你走日本女優,進這條冷冷清清的街道,你會被各類美食的香味和怪异的人文空氣中藥生髮水,所吸引。
一踏入顾府街,恍如就踏入了美食的海洋。街道两旁,百般各样的美食小摊小店满目琳琅,讓人琳琅满目。從陌頭走到街尾,你可以看到各類各样的美食,從傳统的安顺小吃到来自各地的特點美食,包罗万象。
起首举薦的是老东門丝娃娃,這是安顺的一道特點小吃。一份14元的丝娃娃包括了14张現烙的面皮和8種新颖的小凉菜,自助選擇。芽菜、芹菜、海带丝、酸萝卜粒、泡京白菜、榨菜粒、油炸脆豌豆、干腌菜……這些丰硕的食材均可以随便搭配進面皮里。再加之一碗热腾腾的折耳根沾水,全部口感丰硕而怪辟穀茯苓驅蟑膏,糕,异。特别是阿谁折耳根沾水,的确是夏季消暑的利器。
接下来是程老六沙锅饭,這是一家三十多年的老店,以其怪异的沙锅饭而著名。沙锅饭是用油把米饭和蔬菜焖熟,最後再把油全沥干,出锅後的米饭粒粒分明,干爽不腻。锅底的锅巴金黄焦脆,每口都布满了欣喜。口胃選擇也不少,原味無辣、泡椒板筋、宫爆鸡丁、泡椒鸡杂、三椒肉沫、全家福……每種都讓人回味無限。
再来讲說何记裹卷,這也是安顺的一道特點小吃。你可以選擇四種口胃的馅料:雙椒、糟辣子、红油辣椒、番茄。红油口胃的裹卷里有雷同老干妈味的豆豉,味道怪异;而番茄口胃的則清新解腻,很是合适炎天。
最後要先容的是小芳沙锅凉粉,這绝對是安顺的代表性小吃之一。切成方块的米豆腐、火腿肠、土豆、豆腐皮等多種配菜在小锅里煮制,同時参加了本地的豆腐乳,形成為了一種怪异的香味。凉粉與沙锅的連系,一凉一热,口感條理丰硕。再加之店里的玫瑰水,的确是一種享受。
在顾府街,你可以一邊品味美食,一邊感觉安顺的人文空氣。并且,這里的美食種類繁多,不管你喜好甚麼样的口胃,都能在這里找到知足。
除顾府街以外,通博娛樂城,安顺另有很多其他值得一去的處所。好比你可以到黄果树瀑布感觉一下大天然的绚丽;或到龙宫看看那些奇异的喀斯特意貌;另有天龙屯堡、云峰八寨等汗青文化景點,也值得一去。
总之,若是你想要一次難忘的美食之旅,那末安顺的顾府街绝對是一個不错的選擇。在這里,你可以品味到各類美食,感觉到安顺的人文魅力,留下一段夸姣的回想。 |
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