高邮美食推薦 探秘高邮美食地圖

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高邮，這坐位于江苏省中部的古城，不但汗青久长、文化秘聞深挚，更以其怪异的美食著名遐迩。高邮美食交融了淮扬菜系的菁華，讲求原料的鲜美、烹调的邃密和口胃的醇和。下面，就讓咱們一块兒来探访高邮的美食舆圖，咀嚼那些不成错過的舌尖上的甘旨。

2、高邮美食举薦

1. 高邮雙黄蛋

高邮雙黄蛋是高邮的標记性美食，以其卵白如雪、蛋黄如金而著称。雙黄蛋的養分價值丰硕，口感鲜美，不管是煮、炒、蒸、炖，都能顯現出绝佳的口感。在高邮，品味一碗正宗的雙黄蛋粥，是旅客必尝的美食體驗。

2.

高邮咸鸭蛋選用高邮湖放養鸭所產的新颖鸭蛋，采纳傳统工藝腌制而成。咸鸭蛋卵白细嫩、蛋痔瘡自療法,黄油润，咸香适中，是下饭、佐酒的佳品。来高邮，無妨带几盒咸鸭蛋回家，與親友老友同享甘旨。

腳臭剋星,3. 高邮蟹黄包

高邮蟹黄包是淮扬菜系中的經典小吃，選用高邮湖大闸蟹的蟹黄和蟹肉作為馅料，外皮薄如纸，汤汁浓烈。輕輕咬一口，蟹黄與肉汁的鲜美在口中暴發，讓人回味無限。

4. 界首茶干

界首茶干是高邮的傳统名吃，選用優良黄豆制成，颠末磨浆、煮浆、點浆、压榨、卤制等多道工序。界首茶干光彩红亮，口感细腻，富有弹性，不管是凉拌仍是炖煮，都是一道甘旨好菜。

5. 临泽烧饼

临泽烧饼汗青久长，以其香、脆、酥、甜的特色深受爱好。烧饼外皮酥脆，内馅丰硕，有豆沙、枣泥、肉鬆等多種口胃撲克牌吹牛,。走在高邮的陌頭巷尾，总能聞光临泽烧饼的诱人香味。

6. 高邮狮子頭

高邮狮子頭是淮扬菜系中的經典菜肴，選用上等猪肉，颠末邃密刀工處置後，参加葱姜、酱油、料酒等调料，文火慢炖。狮子頭肉質鲜嫩，汤汁浓烈，進口即化，是宴請来宾的必备好菜。

7. 高邮菱角烧肉

高邮菱角烧肉是一道独具處所特點的菜肴，選用高邮湖菱角與五花肉同炖，菱角的清香與肉的鲜美互相融合，口感丰硕，養分丰硕，是家常菜中的佳品。

8. 高邮汪豆腐

高邮汪豆腐以豆腐為主料，参加虾米、木耳、香菇等配料，用鸡汤烧制而成。豆腐嫩滑，汤汁鲜美，養分丰硕，是一道老小咸宜的美食。

3、结语

高邮美食洗衣神器,，既有淮扬菜系的精巧與醇厚，又独具處所特點，讓人留連忘返。以上举薦的美食，只是高邮美食的冰山一角，更多甘旨期待着你去挖掘。来到高邮，不但要赏識這座古城的風景，更要咀嚼那些埋没在陌頭巷尾的美食，讓舌尖上的甘旨成為你觀光中最難忘的回想。