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標題: 臭豆腐是健康刺客?醫生提醒:這4样發酵美食,嘴下留情 [打印本頁]

作者: admin    時間: 8 小時前
標題: 臭豆腐是健康刺客?醫生提醒:這4样發酵美食,嘴下留情
這玩艺儿自己不是啥罪大恶极的毒藥,可它一旦在你身體里散步,碰上了某些卵白質的“狐朋狗友”,分分钟就可以摇身一變,成為台甫鼎減肥代餐,鼎的致癌嫌疑犯——亚硝胺。

我發小特地夸大,特别是那種腌得海誓山盟、色彩都發暗的老坛酸菜,那的确就是亚硝酸盐的“重灾區”。

咱們总感觉越陈越香,搞了半天,多是在“養蛊”。

這感斷痔膏,受就像你留恋一個荡子,爱他的不羁和Kubet 19,伤害,却没想過他兜里可能揣着一把會伤到你的刀。

然後是臭豆腐,這工具的确是食品界的“榴莲”,爱的人爱死,恨的人能绕着走三里地。

瘦身果汁,那股子怪异的“臭”氣,實際上是卵白質被微生物分化後,發生的胺類物资、吲哚之類的工具。

這些玩艺儿,既是香味的来历,也是潜伏的“刺客”,吃多了轻易给你的肠胃和肝脏增长不需要的KPI。

更吓人的是,你底子不晓得你吃进嘴里的是“生成丽質”仍是“人工合成”。

新竹當鋪,如今有些黑心小贩,為了图快,直接跳過传统發酵那套贫苦的流程,拿工業氨水、臭味剂那末一泡,“速成臭豆腐”就出炉了。




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