茂名「美食Citywalk」太香了,寶藏美食全都要→

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海鲜

茂名是一個滨海都會，在茂名，最不克不及错過的就是海鲜。如今各類海鲜正肥美又新颖，清蒸大虾、螃蟹 、虾姑、椒盐鱿鱼、豆豉仓鱼 、干煎马鲛、蚝仔煲汤、白灼春風螺、鲍鱼煲鸡汤……海里的“寶藏”统统上桌，光听名字是否是已馋涎欲滴了？茂名流不出市就可以享受海的美味，正！

捞粉

可以說，茂名流的一天就是從一碗粉起頭的，一碟捞粉、一碗白粥，一碟小菜，就是一顿甘旨的早饭了“捞”在粤语中是“拌”的意思，捞粉口感筋道爽滑，一碟捞粉好欠好吃，全看店家建造的油料，一把捞粉、少量蒜末和生抽，成為了很多門客難以割舍的味道。

簸箕炊

簸箕炊，茂名的傳统小吃之一，采纳竹篾體例而成的簸箕，為盛具而著称，建造原料和工藝都至關讲求，必定要用陈大哥米建造，口感才會爽滑弹牙，進口细腻、富有弹性潤肺湯,，软滑而不粘牙，放上香油、芝麻與蒜蓉，使減肥保健食品,其香浓而不腻口。

化州牛杂

茂名化州牛杂是清汤牛杂，與廣東其他地域有所分歧，百家樂ptt,大汤锅里两個小罐子，满满一锅牛杂想吃几多就剪几多，這是化州牛杂怪异的食用“典礼”，如许炖出来的牛杂富有嚼劲，咬下去不偏软不偏硬， 味道和口感雙份知足，一年四時均可以享用！

水东鸭粥

水东鸭粥是茂名傳统的處所名菜，鸭粥绵香，鸭肉爽滑，配上特制的酱油機車借款免留車,，更能将鸭肉怪异的香味阐扬得极尽描摹，上几盆鸭粥，斩上一碟鸭，再加一碟青菜，三五良知花几十元，便可以大快朵颐。

砂煲粉

砂煲粉是茂名独有的小吃，因用砂煲来煮而得名，在天黑的茂名街道，到處可见賣砂煲粉的店肆，價廉物美，養分丰硕，配菜有小白菜、鹌鹑蛋、鱼丸、腊肠等，米粉圆润丰满，爽口弹牙，實在讓人垂筵欲滴。

木薯籺

外皮薄脆，香馅料足鲜美，怪异的木薯風韵，外表煎得香脆，進口香糯，尽是木薯的怪异香氣，讓人欲罢不克不及。

高州薯包籺

高州薯包籺外表看似俭朴無華，實則隐藏乾坤，由當地生產的甘薯，颠末多重加工制成半透明的“啫喱”状，软软糯糯，主流的馅料是猪肉和花生，蘸上秘制的香醋，热腾腾、暖呼呼，吃過的人無一都對其称颂不已。

信宜杨桃鸭

茂名信宜最出名的杨桃焗鸭，在粤西地域享负盛名，又酸又甜，又辣又香，吃後使人回味無限，乃至有門客說其更像初恋的感受，更有人不辞劳怨驱車特地前来一尝。

化州笪桥隔水蒸鸡

正宗的化州隔水蒸鸡皮爽肉滑，色香味俱全，饮誉粤西，“化州隔水蒸鸡建造身手”已成為非物資文化遗產，隔水蒸鸡的建造實在很简略，挖空鸡内脏後，整鸡装在盘里，然後放進装有必定量開水的锅里，加热慢蒸，操纵滚水的蒸汽把鸡蒸熟，如三芝通馬桶,许做出来的鸡香滑鲜美，讓吃多了煎炸食品的門客胃口大開。

電城蚝炸

電白電城镇的“蚝炸”是一道讓人過口不忘的美食，電城四周的屯子住民，每次上電城做交易，都要買几块 “蚝炸””试试滋味，也有很多爱饮酒的住民，到了電城，先買几两米酒，再往 “蚝炸”摊阁下坐下，用 “蚝炸”送酒，吃與喝都十分舒服。

化州糖水

茂名的化州糖水店各處着花，足以阐明化州糖水的口碑，化州糖水的種類丰硕，不但口感清甜、味美價廉、滋补摄生，并且是炎天必备解暑神器。

“四方食事，不外一碗人世炊火”

糊口實在很简略

就是好好用饭

蒸腾的热氣总有着讓人快活的魔力
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和小火伴一块兒打卡茂名美食

假期竣事继续乘風破浪~