西安小吃街推薦哪里?谁才是吃貨心中的NO.1?

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夜幕如墨，悄然為西安這座千年古城披上一层神秘的艾灸貼,面纱。現在，古城再也不只是汗青的沉淀，更是味蕾的狂歡。小吃街上，香氣如诗，缭绕在每個行人的鼻尖，挑逗着味蕾的無穷巴望，讓人心驰向往，恍如置身于一個五彩美丽的美食黑甜乡。

但是，在這座美食之都中，哪一條小吃街才是贪吃之徒們的魂魄归宿呢？本日，我這個行走于美食江湖的資深博主，将為你揭開這神秘的面纱，带你踏上一場探访西安小吃街秘密的味蕾之旅。

回民街——伊斯兰美食的天國

回民街是西安聞名的美食文化街區，也是陕西的風情代表之一，這里的小吃種類繁多，味道正宗，如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等，代價稍高，人均消费约69元。

羊肉泡馍：這是回民街的一大招牌。優良的羊肉炖煮得鲜嫩多汁，配上烤得恰到益處的馍块，再淋上香浓的羊肉汤，撒上香菜、辣椒面等调料，一口下去，满口的肉香和馍香讓人回味無限。

凉皮：凉皮也是西安小吃的代表之一。在回民街，你可以品味到正宗的陕西凉皮。薄薄的凉皮，搭配上香醋、辣椒油、芝麻酱等调料，酸辣适口，是夏季消暑的好選擇。

肉夹馍：作為西安的特點小吃，肉夹馍在回民街也是不成或缺的一道美食。烤得酥脆的馍，夹上肥瘦相間的猪肉，再配上各類调料，咬一口下去，满口都是肉的香味。

东新街夜市街——風韵小吃的大熔炉

东新街夜市街是西安很是着名的夜市街，這里的小吃品種丰硕多样，以陕西風韵為主，同時也聚集了天下各地的風韵小吃。

烤肉串：在夜市上，烤肉串老是最受接待的美食之一。东新街的烤肉串選用優良的肉類，烤得外焦里嫩，再撒上怪异的调料，讓人欲罢不克不及。

酸辣粉：酸辣粉是夜市上的另外一道热點美食。爽滑的粉條搭配上酸辣适口的调料，讓人吃得满頭大汗却還停不下来。

臭豆腐：固然名字听起来有些“臭”，但恰是這股怪异的味道治療痔瘡,吸引了無数門客。炸得酥脆的臭豆腐，配上特制的酱料，别有一番風韵。

大皮院——清真美食的汇集地

大皮院是位于西安回坊内的一包皮過長,條街道，以街道内所谋劃的回民饮食而著名。

牛羊肉泡馍：與回民街的羊肉泡馍分歧，大皮院的牛羊肉泡馍更注意原汁原味的口感。選用優良的牛羊肉，炖煮得鲜嫩适口，再搭配上烤得金黄的馍块，讓人大快朵颐。

清真烤鱼：這是大皮院的一道特點美食。選用新颖的鱼類，搭配上怪异的调料举行烤制，鱼肉鲜嫩多汁，香氣扑鼻。

酸辣牛肚：牛肚切成细丝，搭配上酸辣适口的调料举行凉拌，口感爽滑開胃。

大車家巷面食小吃街——面食快樂喜爱者的天國

大車家巷是西安聞名的美食街之一，以面食為主打特點。這里的老陕特點面食讓人留連忘返。

臊子面：作為陕西的特點面食之一，臊子面在大車家巷备受推重。面條筋道有力，搭配上丰硕的调料和配菜，讓人吃得津津有味。

油泼面：這是一道色香味俱佳的面食。面條煮熟後浇上热油、辣椒面等调料举行搅拌，香氣扑鼻且口感怪异。

羊肉烩面片：選用優良的羊肉和面條一块兒烩煮而成的一道美食。面條吸取了羊肉的鲜美汤汁後加倍甘旨适口。同時搭配上各類蔬菜和调料举行调味增香，讓人回味無限！

洒金桥（當地人常去的隧道美食街）這里有着老陕人材晓得的隧道西安美食。

洒金桥，一條不打眼的老小路，仅能容下两辆車委曲交织經由過程。雙方的老字号倒是一家接着一家，老陕人提及来，都是如数家珍。

推介：马燕家牛肉饼/贾家甜食/胖子甑糕/花奶奶酸梅汤/老马家火烧/老李家特點小炒泡馍

永兴坊（城墙下一道標致的風光）推介：腊牛肉夹馍/旗花面/子长煎饼/牛奶鸡蛋醪糟/长安牛肉饼/汉阴桑葚汁/临潼柿子饼/长安手打丸子/粉汤羊血/

小南門早市（城墙下炊火氣很是浓的早市）

特點：不管是早市仍是晚市都很火爆，炎天更是多了很多烧烤小龙虾。

推介：笼笼肉夹馍/蜂蜜凉糕/木樨糕/香酥牛肉饼/嫩玉米饼/肘子夹馍

秋林食街（想吃的口胃都有）推介：金線油塔/蔡林记武汉热干面/醪糟米糕/小木菜盒子/马记芙蓉卷饼/三顾鸭北京烤鸭

骡马市（不少值得測驗考试的小吃）推介：张飞肉霸烤猪蹄/包馔夜包子/马铃薯泥肉酱拌粉/鱼饼炒年糕/阿甘锅盔/侯志伟茄盒/鸡爪子/手工酸辣粉

东木頭市（西安着名美食街之一）推介：肠粉/烤冰脸/烤生蚝/涮菜串串香/熏肉大饼杂肝汤

伟曲老街夜市（热烈的空氣、攒動的人流）推介：西翻炒凉粉/肠粉/生煎包/菜團芝卷/好想你臭豆腐/吖鱼仔烤苕皮

一個吃貨的最终空想是甚麼呢？固然是吃遍天南地北的所有甘旨好菜了，暑假不晓得大師有無新的遊览目標，若是没有的話，不如来西安吃一趟吧，包管不會讓你绝望。