一場舌尖上的文化之旅

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南京是一座布满故事的都會，從古至今，它不但承载着深挚的汗青文化，更是聚集了南北各地的美食菁華。今天，就讓咱們一块兒踏上這場探访南京十大美食之旅，讓味蕾與汗青同遊。

1、鸭血粉丝汤

在南京，一碗热腾腾的鸭血粉丝汤是開启一天夸姣糊口的最好方法。举薦店肆：“汪家鸭血粉丝”，位于秦淮區户部街，天天早上6點便開門迎客。這家店以鲜美的鸭血和鸭杂為特點，汤底浓烈却不油腻，粉丝滑嫩，每口都是知足。

**線路指引：** 地铁3号線常府街站下，步行约5分钟即到。

**業務時候：** 6:00-22:00

**小贴士：** 午時先後為岑岭期，建议避開用餐岑岭。

2、盐水鸭

作為南京代表性美食之一，盐水鸭皮白肉嫩、風韵怪异。举薦店肆：“木樨鸭总店”，位于秦淮區役夫庙旁，這里不但售賣制品，還可以現場加工。分歧于其他處所的鸭子，木樨鸭以其独有的香料腌制而著名。

**線路指引：** 地铁1号線三山街站下，步行约10分钟可至。

**業務時候：** 8:00-20:00

**小贴士：** 建议采辦後當即食用，口感更佳。

3、鸡鸣汤包

提到南京汤包，不能不提的就是鸡鸣寺旁的老字号“鸡鸣汤包”。這家有着几十年汗青的小店，凭仗着鲜美多汁的汤包博得了無数門客的爱好。每個包子都精心建造，輕輕一咬，汤汁四溢，讓人回味無限。

**線路指引：** 地铁4号線鸡鸣寺站下，出站即见。

**業務時候：** 7:00-19:00

**小贴士：** 測驗考试時注重不要一口吞下，以避免烫伤口腔。

4、金陵大肉包

若是想要測驗考试隧道的南京傳统點心，那末位于新街口四周的“绿柳居菜馆”绝對是不成错過的選擇。這里的“金陵大肉包”以皮薄馅大、肉質鲜美著称，是不少南京人心中故乡的味道。

*鼻用過敏原阻隔劑,*線路指引：** 地铁1号線或治療膝蓋痛,2号線新街口站下，步行约5分钟可達。

**業務時候：** 6:00-21:00

**小贴士：** 搭配店内便宜酱料食用更佳。

5、老門东糖芋苗

芋頭是江南地域常见的食材，在南京有如许一道甜品，将细腻软糯的芋頭與红豆沙相連系，再参加少量红糖水熬制而成，這就是深受南京人爱好的“老門东糖芋苗”。

**線路指引：** 地铁3号線武定門站下，步行约8分钟便可抵達。

**業務時候：** 9:00-22:00

**小贴士：** 合适饭厥後一份解腻。

6、锅贴

說到南京小吃，不能不提的就是那使人馋涎欲滴的锅贴了。而“蒋有记”則是浩繁锅贴中最為知名的品牌之一。外皮金黄酥脆，里面汤汁丰满，一口下去，满嘴留香。

**線路指引：** 地铁1号線三山街站下，沿贡院街向西步行约15分钟可至。

**業務時候：** 7:30-21:30

**小贴士：** 可與店内其他小吃搭配食用。

7、牛肉粉丝

位于老門东景區内的“刘长兴面馆”，是一家具有近百年汗青的老店，招牌菜就是這道牛肉粉丝。宽粉搭配炖得入味的牛肉，味道十分美好。

**線路指引：** 地铁3号線武定門站下，步行约10分钟達到。

**業務時候：** 7:00-21:00

**小贴士：** 氣候严寒時品味结果更佳。

8、糖粥藕

南坎水管不通,在炎天，一碗冰镇糖粥藕無疑是消暑的最好選擇。“金陵十二钗”甜品店中就有着如许一款特跳繩機,此外糖粥藕。精選新颖莲藕制成，搭配红糖和木樨，清爽甘甜。

**線路指引：** 地铁2号線莫愁湖站下，步行约15分钟可到。

**業務時候：** 10:00-23:00

**小贴士：** 冬日也有温热版本供给。

9、木樨拉糕

南京的傳统糕點種類繁多，“木樨拉糕”即是此中极具特點的一種。其外觀晶莹剔透，進口即化，香氣扑鼻，使人難以忘记。

**線路指引：** 地铁1号線中華門站下，步行约10分钟至役夫庙。

**業務時候：** 9:00-21:00

**小贴士：** 共同清茶享用最好。

10、盐水鸭爪

最後举薦一家暗藏于住民區的小吃店——“阿婆盐水鸭爪”。固然店面不大，但其招牌菜盐水鸭爪倒是遠近著名，口感怪异，使人爱不释手。

**線路指引：** 地铁3号線役夫庙站下，沿平江府路向东步行约20分钟。

**業務時候：** 10:00-19:00

**小贴士：** 因為份量较小，建议多點几份分享。