廣東小吃做法推薦

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質料：粘米粉、淀粉、猪肉、虾仁、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

做法：将粘米粉和淀粉夹杂，参加适當的水搅拌平均成糊状。猪肉切成丝，虾仁剁成蓉，香菇切丝。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，参加猪肉丝翻炒至變色。参加虾仁蓉和香菇丝炒匀。最後参加适當的盐、鸡精歐冠盃,、生抽、料酒调味，炒匀後倒入蒸锅中蒸熟。将蒸好的肉馅放在蒸盘上，用勺子舀一勺米糊倒在肉馅上，蒸熟便可。

2. 叉烧包：

質料：面粉、酵母、白糖、牛奶、叉烧肉、糖浆、Kubet88,油。

做法：将面粉和酵母夹杂，参加适當的水和牛奶揉成面團，發酵至两倍大。将叉烧肉切成小块，参加糖浆腌制半晌。热锅加油，放入腌制好的叉烧肉煎炒半晌。将發酵好的面團擀成薄片，包即時比分,入叉烧肉，捏紧口兒。将包子放入蒸锅中蒸熟便可。

3. 鲜虾云吞面：

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質料：面條、鲜虾、猪肉末、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

做法：将鲜虾去壳去尾，剁成虾泥。香菇切末，葱姜蒜切末备用。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，参加猪肉末炒熟。参加虾泥和香菇末炒匀。最後参加适當的盐、鸡精、生抽、料酒调味，炒匀後放凉备用。将面條煮熟备用。另起锅加水烧開，放入云吞煮熟捞出去黑頭粉刺泥膜,。将煮好的面條盛入碗中，参加云吞和炒好的鲜虾馅料，倒入热汤便可。

4. 炸鸡翅：

質料：鸡翅中段、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋液、面包糠、油。

做法：将鸡翅中段洗净，用刀在鸡肉上劃几刀。将鸡翅放入碗中，参加适當的盐、鸡精、生抽、料酒腌制半晌。将腌制好的鸡翅裹上淀粉，再蘸上鸡蛋液，最後裹上面包糠。热锅加油，将鸡翅放入炸至金黄色便可。