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發表於 2024-12-10 20:05:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
生菜有两種,一種是大叶的花生菜,一種台北借錢, 是球生菜。若是做白灼,小塑形收腹背心,我更举薦圆生菜,口感加倍脆嫩爽口。圆生菜的質感比大叶生菜要好不少,花叶生菜更合适生吃,或當成配菜利用。白灼生菜的做法很是简略,一個是汆烫的伎俩,用油盐水焯水會連结葱绿的光彩;一個是白灼口臭噴劑,汁,建议用蒸鱼豉油;另有一個就是激起葱油的進程,油温要够七到八成热方可。
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