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寶安云片糕是深圳寶安地域風韵小吃,云片糕色白、薄片、呈长條形,香甜鬆软,清攝影機腳架,爽适口,有诗赞曰“此糕送予蟠桃會足浴包,,仙人取糕不取桃”。它又分為冰化云片糕,晶莹透亮、如同凝脂、薄如蝉翼、清爽爽口;另有玫瑰云片糕,带着淡淡玫瑰香味,未见其形已聞其香,味觉嗅觉皆是享受。
据史料记录,寶安云片糕的建造中西交融,以奶油和白糖為原料嫁接器,,銷往南美洲、新加坡等地,遭到華侨和香港同胞的爱好,培養云片糕的壮盛時代。以老字号合成号云片vio除毛推薦,糕比力出名。2011年,云片糕被补录為區级非物資文化遗產。
寶安云片糕的建造法子是先将奶油和白糖按比例放入锅中加热熔艾灸罐,解,再参加水淀粉搅拌平均。然後将锅中的液體倒入一個大盘子中,放入冰箱冷藏凝集。最後将凝集好的云片糕切發展條形或其他外形便可。若是要建造玫瑰云片糕,還要在液體中参加玫瑰花水或玫瑰花酱。
寶安云片糕的特色是口感细腻,甜而不腻,清香怡人,富含乳卵白和碳水化合物等養分成份。喜好的朋侪可以點击下方链接举行采辦! |
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