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阿楠天天城市更新一道家常菜，若是你喜好阿楠做的菜，請在百忙當中帮阿楠點一個免费的小红心。鸡蛋可以當美食、零食或盘菜享用。存眷阿楠，想做饭時就可以找到我，感激支撑。
二 菠萝咕咾肉
像我如许做一道酸甜适口的菠萝咕老肉，大人小孩都抢着吃
食材：菠萝、里脊肉、盐、胡椒粉、料酒、蛋黄、马铃薯淀粉、番茄酱、白糖、香醋、生抽、净水、黄瓜
建造步调：
1. 起首，将菠萝去皮後切成小块，里脊肉切成丁。
2. 将切好的肉丁参加适當的盐、胡椒粉、料酒和一個蛋黄，抓匀腌制5分钟。
3. 腌制好的肉丁参加两勺马铃薯淀粉，用手抓拌平均，讓肉丁裹上一层薄薄的淀粉。
4. 锅中倒入适當的油，油温五成热時，下入裹好淀粉的肉丁，用中小火炸至金黄酥脆，备用。
5. 筹备一個碗，碗無塵室設備箱,中放入一勺番茄酱、一勺白糖、一勺香醋、半勺生抽和一勺净水，调匀制成全能糖醋汁。
6. 锅中烧干，倒入调好的糖醋汁，用小火熬至浓稠。
7. 熬好的糖醋汁中倒入炸好的肉丁、菠萝和黄瓜，快速翻炒平均。
8. 大火翻炒七八下後，便可出锅。
如许一道酸甜适口的菠萝咕老肉就完成為了，大人小孩都抢着吃。你也赶快尝尝吧！
三 拔丝地瓜
有不少的家人們在家做拔丝地瓜老是做欠好，不是拔不来丝，就是把地瓜拔得稀碎，下面我把我的法子分享一下，大師做出来今後，酥脆香甜简略易學
食材筹备：
- 两個地瓜- 适當净水- 一把土豆淀粉- 适當食用油- 一勺净水- 一大勺冰糖- 适當香油
建造步调：
1. 将两個地瓜剥皮後切成條，再将條切成菱形块。
2. 将切好的地瓜瘦身保健品,放入大碗中，参加适當净水，用手搅拌平均，使每块地瓜都潮湿。
3. 参加一把土豆淀粉，将地瓜块全数包裹成平均的外层。
4. 锅中倒入适當食用油，烧至温度到達60°C，然後渐渐将地瓜块放入锅中。放入锅中時，要連结静止30秒，使地瓜概况構成庇護膜，避免炸糊。
5. 用勺子輕輕鞭策地瓜块，使它們不粘連。调至中火，继续炸至微微飘起。
6. 打開大火继续炸炒，使地瓜外壳變硬。炸至金黄後，捞出待用。
7. 锅中留少量底油，参加一勺净水和一大勺冰糖。用大火熬制，先冒大泡再冒小泡，熬制成稠糖浆状，顯現香油色。
8. 将炸好的地瓜块倒入锅中，敏捷翻炒平均。
9. 翻炒平均後便可出锅。
10. 完成，如今你可以在家享受建造好吃的拔丝地瓜了！若是有任何問题，接待接洽我。感激支撑！
四 肉皮冻
食材筹备：
* 猪肉皮* 料酒* 精盐* 温水
建造步调：
1. 将猪肉皮放入冷水中下锅，参加料酒，焯烫10分钟，用筷子扎起来，捞出。
2. 去掉肉皮里的油脂和子，再刮掉浮毛。
3. 将猪肉皮切成小窄條，放入盆中，参加精盐，用手頻頻抓搓，去掉油腻味兒。
4. hello av,参加温水，多洗濯几遍，直到水清為止。
5. 将猪肉皮和水依照一碗肉皮两碗水的比例放入锅中，参加一勺盐，炖煮一個小時摆布。
6. 用手一掐，能掐動便可倒入盆中。
7. 撇去浮沫，晾至天然凝集，脱模。
8. 切成小块，外形整洁不碎。
下次建造時，记得依照上述步调操作便可做出Q弹甘旨的肉皮冻。
五 五彩大拉皮
過年的餐桌上也不克不及满是大鱼大肉，来上如许一道都雅又好吃的爽口小凉菜，一端上桌，包管你家的大人孩子都喜好吃。做法出格简略
食材筹备：
- 黄瓜- 胡萝卜- 紫甘蓝- 干豆腐- 木耳- 大拉皮- 肉丝- 香菜- 麻酱- 盐- 味精- 白糖
- 生抽- 酱油- 陈醋- 蒜末- 辣椒油- 開水
建造步调：
1.黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、干豆腐和木耳都切成丝，摆放在盘子中，構成一個雅觀的造型。
2. 将大拉皮切成细條，用開水烫一下，然後用冷水冲刷几回，控干水份後放入碗中。
3. 在碗中参加切好的麻酱、适當的盐、味精、白糖、生抽、酱油、半勺陈醋和蒜末，搅拌平均。
4. 懶人瘦身方法,将调好的料汁倒入摆好的蔬菜上。
5. 最後拉皮上放上炒熟的肉丝和一些香菜作為装潢。
6. 完成建造，便可上桌享用。
這道五彩拉皮既都雅又好吃，合适春節餐桌，大人小孩城市喜好。若是你喜好這個食谱，無妨赶快脱手測驗考试一下。 |
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發表於 2024-12-10 19:22:16
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