河北邯郸十大特色名小吃

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河北邯郸，一座汗青久长、文化秘聞深挚的都會，美食文化一样丰硕多彩，使人馋涎欲滴。除腳臭產品,如下是邯郸十大特點名小吃的出色顯現：

一，二毛烧鸡，是河北省邯郸市的汉族傳统名菜，属于冀菜系，被誉為中華老字号。原名珍积成烧鸡，是台甫县的傳统寶贵食物，汗青久长，發源于建和國際開發有限公司,清代嘉庆年間。建造進程中，選用活鸡處置清洁後，参加各類寶贵的食材增加白血球,，老汤卤制，風韵怪异、味道鲜美、肉嫩且烂。被载入國度级史乘《辞海》，是邯郸十台甫小吃之一，享有盛誉。

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二，拽面，是河北邯郸地域一道傳统的特點面食小吃，在冀南豫北一带廣受接待，武安，安陽的拽面最為聞名。發源于清末民初，具备200多年的汗青。武安拉面是此中的代表，面條筋道、口感柔润爽滑，卤汤的味道也是一绝。武安拉面另有三種分歧的面條，每種都有其怪异的口感。

三，老槐树烧饼，是河北邯郸的汉族特點小吃，口感怪异。内部参加了花椒盐，大量的香油，吃起来咸香适口，光彩金黄，外酥里嫩。建造原料简略，建造法子相對于繁杂。在邯郸，這類烧饼傳播已久，外觀诱人，味道香酥适口。

四，永年驴肉灌肠，是河北省邯郸市的傳统名菜，属于冀菜系，由驴肉和多種香料制成，鲜美适口，回味悠久，香而不去汗臭方法, 腻，養分丰硕。發源于清代末年，距今已有一百多年的汗青，是邯郸處所風韵美治療腰椎病,食。

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五，邯郸郭八火烧，是邯郸台甫县的傳统美食，由店东郭致忠（乳名郭八）创制，由面粉、食油和调味品加工而成，特色是层多且薄，凡是有25～30层。外觀金黄油亮，吃到嘴里焦香适口，風韵怪异，一层一层的香酥适口。這類火烧桃園通馬桶,味道鲜美，還曾被敬爱的周总理夸赞過。

六，马頭天福酥鱼，是河北省邯郸市聞名的汉族傳统小吃，汗青久长，早在魏晋時代就被列為贡品。以滏陽河上遊的優良鲜活鲫鱼為原料，颠末糖盐、白糖，自然香辛料的配制，不含防腐剂，是纯自然食物。建造進程不繁杂，必要耗時好久，凡是利用高压锅举行建造。怪异的口感讓鱼肉和骨頭都顯現出酥脆的特色，在晋冀鲁豫四省都遭到了泛博消费者的爱好。

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七，一篓油水饺，是河北省邯郸市的特點汉族風韵小吃。選用新颖猪肉，参加各類甘旨的调料，汁水丰硕。煮熟後，吃上一口，汁水會流出，得名“一篓油”。這類丰硕的汁水是颠末精心调制的馅料所付與的，成為邯郸的一大美食特點。

八，五百居腊肠，是河北省台甫县聞名的汉族傳统風韵小吃，發源于清代道光年間。建造進程很是讲求，選用六分瘦四分肥的猪肉去皮後注意灌输肠衣中，颠末風干而成。其怪异的味道和口感，在邯郸地域颇负盛名，吃起来香甜，回味無限。

九，临漳临英扒兔，是邯郸的特點風韵菜，以五香脱骨、味道鲜美，口感纯洁遭到人們的爱好。具备浓烈的民族風韵特點，利用享有“兔中之王”美称的優良獭兔作為原料。参加多種寶贵中食材，香辛料举行腌制，颠末焖煮等多種工序加工而成。甘旨，具备高卵白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇，低热量的康健特色。

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十，骨酥鱼，是河北省邯郸市的特點美食，以骨酥刺烂、味道鲜美而著称。源于邯郸市赵家，在魏晋時代由民間傳入宫中。到了北宋時代，太祖赵匡胤颁旨御封，得名“诏书骨酥鱼”。